栄養バランスの良い食事を簡単に楽しめる「グリーンスプーン」。スムージーやスープ、メインディッシュもある豊富なメニューと、アサイーなど珍しい食材もおうちで摂取できる手軽さが魅力です。
グリーンスプーンは冷凍宅配でおうちに届いて、解凍したりミキサーにかけたりして頂きます。宅配サービスで気になるのは添加物ですよね…
小さいお子さんのいるご家庭ならなおのこと…
この記事では
などについて調べてみました。
グリーンスプーンとは
グリーン スプーン（GREEN SPOON）は、野菜をたっぷり使ったヘルシーな食事を自宅に届けるサブスクリプションサービスです。管理栄養士が監修したオリジナルレシピに基づき、スープ、サラダ、スムージーなどのメニューが用意されています。
野菜不足を感じている人やダイエット時のメニューに困っている人におすすめです。食材はすべて瞬間冷凍されているため、栄養を逃さず長期保存も可能です。
| グリーン スプーンの特徴 | |
|---|---|
| メニュー | メインディッシュ、スープ、サラダ、スムージーなど全40種以上 |
| 調理方法 | 電子レンジで5分程度で調理できる |
| 契約 | 定期購入も可能で、1回だけの試用もできる |
| プラン | 初回注文時にS・M・Lの3種類のプランの中から選択 |
| 送料 | 定期購入の場合は全国一律税込990円（北海道／沖縄を除く） |
| パーソナル診断 | 購入前に自分の苦手な食材やアレルギーなどを申告できる |
グリーンスプーン 使用されている添加物は？
グリーンスプーン公式サイトには「GREEN PROMISE 食品作りの約束」というページがあり、添加物等について明確に記載されています。
小さいお子さんのいるご家庭も安心ですね♪
また、添加物ガイドラインも掲載されています。（※公式サイトより抜粋）
使用しない添加物例 保存料 ソルビン酸、ソルビン酸K、安息香酸、安息香酸ナトリウム、ε-ポリリジン 合成甘味料 サッカリン、アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK、ネオテーム、L-フェニルアラニン化合物 合成着色料 食用赤色2号、食用赤色3号、食用赤色40号、食用赤色102号、食用赤色104号、食用赤色105号、食用赤色106号、食用黄色4号、食用黄色5号、食用緑色3号、食用青色1号、食用青色2号 発色剤 亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム、硝酸ナトリウム 漂白剤 亜塩素酸ナトリウム、次亜硫酸ナトリウム、亜硫酸ナトリウム
必要な場合のみ使用する添加物
自社基準で安全性を判断し、
品質保持の観点で
必要な場合のみ使用します。アミノ酸等の調味料、酵母エキス、酸化防止剤、安定剤、増粘剤、ゲル化剤、膨張剤、乳化剤、ph調整剤
増粘剤はベビーフードの原材料などにも記載されています。
グリーンスプーンでは、厚生労働省の「食品添加物の規格基準」の基準を遵守し、化学調味料を適切な量で使用しています。また、添加物なしのメニューも豊富に存在します。
約100種類のメニューのうち、約40種類のメニューが添加物なしとなっています。（2023年3月14日時点）
素材の味を生かした優しい味わいです。
【グリーンスプーン】原材料の見かた
①ホームページにアクセスします。
②見たいメニューをクリック
下にスクロールすると、原材料やアレルギー食材情報を見ることができます。
グリーンスプーン 安全性や美味しさに対するこだわり
「GREEN PROMISE食品づくりの約束」には他にも「食材の約束」「品質保証の約束」が記載されています。（※以下抜粋）
グリーンスプーンは.管理栄養士監修で栄養バランスと美味しさにこだわり作られています。また、最近ではSUNAOとコラボしたパスタが話題になっていますが、月替わりで新しいメニューもリリースされています。
まとめ
グリーンスプーンのフードコンセプト
| ① | 色々な野菜が、簡単に1食でとれる生活を実現します。 |
| ② | 合成甘味料、保存料、化学調味料、着色料、香料は使用しません。 |
| ③ | 管理栄養士監修で栄養バランスと美味しさにこだわります。 |
| ④ | 食からカラダとココロのあり方を変えていく、新しいウェルネスブランドであり続けます。 |
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